«Гастрономічна експедиція Одещиною»: Євген Клопотенко вивчає гастрономічну спадщину регіону.
В Одеському регіоні розпочався новий документальний проєкт «Гастрономічна експедиція Одещиною».
Головним учасником та дослідником став відомий український шеф-кухар та популяризатор традиційної кухні Євген Клопотенко. З 10 по 12 жовтня він вирушив у подорож регіоном, щоб дізнатися про його неповторні страви, звичаї та людей, які їх підтримують.
Основна мета проєкту — продемонструвати, наскільки багатогранна та смачна Одещина, де переплітаються кулінарні традиції різних народів.
Адже, щоб скуштувати кухні всього світу, не потрібно далеко їхати — досить відвідати Одещину.